En este curso, los estudiantes obtendrán los conocimientos necesarios para obtener y utilizar información actual y emergente sobre la industria hotelera, turística y de viajes. Los estudiantes desarrollarán habilidades de investigación para mantenerse al día sobre la estructura de la industria y los problemas tecnológicos. El personal integra este conocimiento esencial a diario para trabajar con eficacia en la industria.

En este curso, los estudiantes obtendrán los conocimientos necesarios para proporcionar a los clientes información y asistencia sobre instalaciones, productos y servicios. Aprenderán cómo identificar las necesidades de los clientes y cómo construir su base de conocimientos para proporcionar información relevante y útil.

El curso de servicio de restaurante le enseñará cómo brindar un excelente servicio de alimentos y bebidas mientras aprende protocolos importantes para garantizar la seguridad alimentaria y el servicio seguro del alcohol. El curso lo preparará para puestos de nivel de entrada en alimentos y bebidas en la industria del turismo y la hospitalidad.

Al finalizar el curso, los estudiantes estarán preparados para tomar exámenes para las siguientes certificaciones, que pueden ser requeridas para ciertos trabajos de alimentos y bebidas en Canadá: - American Hotel and Lodging Education Institute Certificación START * Restaurant Server - Smart Serve ® ** ( Ontario) o Serving it Right (Columbia Británica) - Certificación de Conceptos básicos de seguridad alimentaria / Nivel 1 de seguridad alimentaria * El programa START es una marca comercial registrada de American Hotel and Lodging Association. ** Smart Serve es una marca registrada de Smart Serve Ontario.

En este curso, los estudiantes desarrollarán habilidades de trabajo en equipo para el lugar de trabajo. El curso cubre temas como trabajar en un ambiente grupal, promover el compromiso y la cooperación del equipo, apoyar a los miembros del equipo y tratar de manera efectiva los problemas, problemas y conflictos.

En este curso centrado en el lugar de trabajo, los estudiantes desarrollarán habilidades de comunicación para el lugar de trabajo. Las habilidades clave incluyen recopilar, transmitir y recibir información junto con completar la correspondencia escrita de rutina.

En este curso, los estudiantes aprenderán estrategias y técnicas para establecer e implementar un plan de desarrollo profesional personal para luchar por la eficiencia y la eficacia en los negocios. Los estudiantes reflexionarán sobre su autoconciencia personal mediante la evaluación de sus valores, fortalezas y debilidades, así como su visión de la vida.

Esto también ayudará a los estudiantes a establecer metas significativas para la vida y la carrera, alinearse con sus metas de manera más efectiva y entenderse a sí mismo en relación con los demás.* Este curso solo es obligatorio para los estudiantes que toman el programa académico (no cooperativo) en el horario diurno. Los estudiantes del programa nocturno y los estudiantes de la cooperativa tomarán Destrezas de colocación laboral.

Este curso se imparte en dos partes. En la Parte 1, los estudiantes desarrollarán las habilidades básicas para encontrar y asegurar trabajo en Canadá; aprenderán sobre currículums, cartas de presentación, formularios de impuestos y más. La parte 2 del curso está diseñada especialmente para estudiantes cooperativos. Brinda apoyo adicional para ayudar a los estudiantes a encontrar y asegurar una ubicación cooperativa relacionada con sus estudios y explica las expectativas y responsabilidades durante el período laboral.

* Los estudiantes del programa vespertino que toman programas académicos (no cooperativos) tomarán la primera parte del Curso de Habilidades de Colocación Laboral. Los estudiantes cooperativos completarán la parte 1 y 2. Los estudiantes académicos diurnos (no cooperativos) tomarán el curso de preparación para la búsqueda de empleo.