BA em Gestão Hoteleira
Pontos-chave
Permissão de trabalho enquanto você estuda
P asantia garantida
Datas de início: Setembro
Duração: 3 anos
Qualificação de nível 7
Tipo: Tempo integral
Horário: durante o dia
Taxa de matrícula: a partir de € 9.975/ano
Bolsas disponíveis
O Bacharelado em Gestão Hoteleira é baseado em estudos específicos da indústria e um núcleo de negócios e assuntos de gestão. Cada ano é dividido em dois semestres de 1 e 2 semanas; você vai estudar seis módulos por semestre.
O curso é organizado em três níveis, variando de módulos introdutórios no ano 1 a tópicos avançados no ano 3. O treinamento de estágio ocorre entre os semestres quatro e cinco.
No primeiro e segundo ano do curso existem vários módulos práticos que incluem: Fundamentos de Culinária; serviço de restaurante; serviço de hospitalidade contemporânea e operações de bar.
No terceiro ano, existe a oportunidade de gerenciar um restaurante “pop-up”.
Opções de carreira
Os graduados deste programa são altamente empregáveis e têm uma ampla gama de oportunidades para escolher.
As oportunidades de carreira incluem:
- Conferência e banquetes
- Operações / Gestão de restaurantes e bares
- Recepção / Front Office
- Receita e relações com hóspedes
- Gerenciamento de mídia digital
Entrega do curso
É adotada uma abordagem de aprendizagem centrada no aluno, por meio da qual os alunos se envolvem em tarefas que provavelmente encontrarão no mundo real.
Combinando métodos tradicionais com uma abordagem combinada (online), os exemplos incluem trabalho em grupo, dramatização, estudos de caso, trabalhos práticos, palestras, visitas ao local, aprendizagem baseada em problemas.
Estrutura do programa
Requisitos de admissão
→ Os candidatos internacionais precisarão de um diploma de bacharelado traduzido oficialmente para o inglês
→ IELTS 5.5 ou superior (ou seu equivalente internacionalmente reconhecido)
Quem deve se inscrever
Para trabalhar na indústria da hospitalidade, você precisa ter paixão pelas pessoas e pelo serviço. Os gerentes do setor de hospitalidade demonstram excelentes habilidades interpessoais e de comunicação, podem trabalhar em equipe, são organizados, criativos e têm olho para os detalhes.
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