Turizm ve Otel İşletmeciliği Lisansı (Onurlu)

Önemli Noktalar

  • Okurken Çalışma izni

  • Mezuniyet Sonrası Çalışma İzni 12 ay

  • Başlangıç ​​tarihleri: Mayıs / Ekim

  • Süre: 3-4 yıl

  • 8. Seviye kalifikasyonu

  • Tür: Tam Zamanlı
  • Saat: Gündüz
  • Kayıt Ücreti: 9,000 € / yıl’dan itibaren

Daha fazla bilgi için bize yazın

BÜTÇE TALEP EDİN

İster kendi otelinizi işletmek ister bir yemek işletmesi işletmek gibi bir hedefiniz olsun, BA (Hons) Turizm ve Konaklama İşletmeciliği sizi bunu başarılı bir şekilde yapmak için gerekli becerilerle donatacaktır. Yaratıcı Sanatlar Üniversitesi (UCA) ile ortaklaşa öğretilen bu program, kariyerinizi doğru yöne yönlendirmenize yardımcı olacak iki yoldan birini seçerek endüstri hakkında geniş bir anlayış geliştirmenize yardımcı olacaktır.

Üç veya dört yıllık Uluslararası Yol programı arasında seçim yapma seçeneğine sahip olacaksınız. 4 yıllık uluslararası yol programı, sizi İngilizceyi akademik çalışmalarda kullanmaya hazırlarken, yaratıcı işletme ve yönetimin temellerini size tanıtacak bir hazırlık yılını içerir.

Berlin İşletme ve Yenilik Okulu, Öğretimde Mükemmellik ve Öğrenci Sonuçları Çerçevesi (TEF) kapsamında Altın Standart bir kurum olan Yaratıcı Sanatlar Üniversitesi (UCA) ile ilişkilidir. Bu ortaklığın bir sonucu olarak, BSBI BA (Hons) Turizm ve Konaklama İşletmeciliği programını sunabilmektedir. UCA, Birleşik Krallık’taki en iyi üç Birleşik Krallık lig tablosunda üst sıralarda yer alan, beğenilen bir yaratıcı kurumdur. Üniversite ayrıca 2020 Guardian Lig Tablosunda tüm Birleşik Krallık üniversiteleri arasında 13. sırada yer aldı; ve işletme, yönetim ve pazarlama için 2021 Guardian League listelerinde 7. sırada yer aldı.

BA (Hons) Turizm ve Otelcilik Yönetimi programı, tümü turizm, konaklama, yemek ve yönetim alanında gerekli olan eleştirel, analitik, iletişimsel, kültürlerarası ve iş düşünme becerilerinizi geliştirir. Ayrıca modelleme, yönetim ve pazarlama teorisi ve bunların ilgili alt alanları ve endüstrileri dahil olmak üzere işletme yönetiminin ilkelerini uygulamayı öğreneceksiniz.

Tüm öğrencilerimiz, iyi donanımlı sınıflarımızda dersler, tartışmalar ve hatta sınıf ziyaretleri yoluyla eğitim görmektedir. Merkeziniz Berlin’de olacağından, dünyanın en iyi işverenlerinden bazılarının yanı sıra gelişen bir başlangıç ​​topluluğu tarafından kuşatılacaksınız.

Neden bu kursa çalışmalısınız?

BA (Hons) Turizm ve Konaklama İşletmeciliği programı ile dünya çapında otel işletmeciliği tekniklerini ve kavramlarını uygulamayı öğreneceksiniz. Bu nedenle, yönetim teorilerini ve gerçek dünyadaki uygulamalarını inceleyeceksiniz. Konaklama endüstrisinde başarılı yönetim için hayati önem taşıyan problem çözme ve karar verme becerilerini de geliştireceksiniz. Bu program, turizm sektöründeki kariyeriniz için mükemmel bir başlangıç ​​noktasıdır.

Bu kursu kimler almalı

BSBI’da, öğrencilerin tercih ettikleri sektörlerde iş lideri olmalarına yardımcı olmak istiyoruz. Üç veya dört yıllık Uluslararası Yol programınız boyunca, konaklama ve turizm endüstrisi hakkında uzman bilgisi geliştirecek ve organizasyonların stratejik hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olmak için becerilerinizi uygulamayı öğreneceksiniz. Turizm ve misafirperverliğin geleceği konusunda hırslı, çalışkan ve tutkuluysanız, kaydolmanızı öneririz.

Kariyer fırsatları

BA (Hons) Turizm ve Konaklama İşletmeciliği programını başarıyla tamamladıktan sonra, şunları yapabileceksiniz:

Bilgi

  • Küresel bağlamda strateji ve operasyonları bilgilendirmek için turizm ve konaklama yönetiminin belirli özelliklerinin birlikte nasıl çalıştığını anlayın
  • Konaklama ve turizm sektörlerine ilişkin tutarlı ve ayrıntılı bilgileri tartışın ve uygulayın.
  • Turizm ve Otel İşletmeciliğindeki eğilimler ve yakın veya orta gelecekte gelişimini etkileyebilecek değişiklikler hakkında mevcut profesyonel görüş ve araştırmaları tartışın.

İstek

  • Karmaşık sorunları analiz etmek ve Turizm ve Otel İşletmeciliği alanındaki profesyonel uygulamalara uygun yaratıcı (bazen orijinal) çözümler önermek için ayrıntılı bilgileri kullanın.
  • Çeşitli turizm ve konaklama bağlamlarında değişen raporları belirlemek ve bunlara yanıt vermek için operasyonları, yenilikleri ve insan yönetimini yönetin.
  • Turizm ve konaklama işletmeciliği ile ilgili sorunlara çözümler hakkında uygun sorular sormak ve yargılarda bulunmak için (eksik olabilecek) kritik argümanları ve bilgileri değerlendirin.
  • İlgili sektörlerde karar vermeyi desteklemek için bilgi, beceri ve tutumlarını gözden geçirmek, pekiştirmek ve genişletmek için çeşitli yöntem ve teknikler uygulayın.

Beceriler

  • Turizm ve otel şirketlerinin tanımlanmış stratejik pazarlama hedeflerine ulaşmasını sağlamak için inisiyatif ve kişisel sorumluluk uygulayarak projeler başlatmak ve yürütmek.
  • Hem uzman hem de uzman olmayan kitleler için profesyonel ve çekici iletişimler oluşturmak için yüksek kaliteli profesyonel ve yönetimsel beceriler uygulayın.
  • Profesyonel fırsatlardan, ağlardan, yayınlardan ve araştırma kaynaklarından uygun şekilde yararlanarak kendi mesleki gelişiminizi planlayın ve yönetin.

Program yapısı

Çalışmalarınızın çoğu gruplar halinde tamamlanacak ve yapılandırılmış ve hedeflenmiş bireysel eğitimler ve çevrimiçi eğitimler kullanılarak sürekli destek sağlanacaktır.

Öğrenme ve öğretme, dersler, öğreticiler, atölye çalışmaları, animasyonlu / animasyonsuz video, pratik çalışma, seminerler ve geziler gibi çeşitli unsurlardan oluşacaktır. Değerlendirme stratejisi, bireysel / grup raporları ve / veya sunumlar, vaka çalışmaları, denemeler, portföy geliştirme, yansıtma günlükleri ve deneysel çalışmaya dayalı faaliyetleri içerecektir.

  • Yaratıcı iş ve yönetime giriş
  • Akademik Amaçlı İngilizce, Araştırma ve Çalışma Becerileri
  • Pazarlama, iletişim ve marka bilinci oluşturma
  • Yaratıcı iş projesi
  • Alman diline giriş
  • Turizm ve etkinliklerde misafirperverliğe giriş
  • Turizm sosyolojisi
  • Akademik yazma ve çalışma becerileri
  • Tüketici Pazarlaması
  • Akademik İngilizcede iletişim
  • Seçmeli Dil 1
  • Kişisel ve mesleki gelişim ve iletişim
  • Küresel hizmet sektörü için ekonomi
  • LAB Kafeterya Operasyonlarına Giriş
  • 1. Yıl: Turizm rotası ve etkinlik yönetimi
  • Etkinlik yönetiminin ilkeleri
  • 1. Yıl: Otel ve yeme-içme rotası
  • Yiyecek ve İçecek Servis İşlemleri Laboratuvarı
  • Alman diline giriş
  • Turizm planlaması ve deneyimi
  • Otel ve restoranların tasarımı
  • Miras turizmi ve uluslararası otel kültürleri
  • Seçmeli Dil 2
  • Turizmde İnsan Kaynakları Yönetimi
  • Pazarlama turizmi ve e-ticaret
  • Turizm ve Otelcilik Hukuku
  • 2. Yıl: Otel ve yeme-içme rotası
  • Rezervasyon sistemleri ve resepsiyon işlemleri
  • Temizleme işlemleri
  • Ulaşım: havayolu ve gemi yolculuğu endüstrisi
  • Spor Etkinlikleri için Turizm
  • Otel performans yönetimi
  • 2. Yıl: Turizm ve etkinlik yönetimi rotası
  • Mutfak İşlemleri Laboratuvarı
  • Şarap ve içecek çalışmaları
  • Gıda hijyeni, güvenliği ve terminolojisi
  • Profesyonel pişirme ve pişirme teknikleri
  • Restoran gelir yönetimi
  • Gelişmiş Almanca dili
  • Gelişmekte olan dünyada sürdürülebilir turizm
  • Otel ve otel işletmelerinde stratejik yönetim
  • Turizm ve konaklama endüstrisinin maliyetleri ve bütçeleri
  • Tez
  • 3. Yıl: Turizm ve etkinlik yönetimi rotası
  • Turizm ve kentsel değişim
  • Etkinlik deneyimi tasarımı
  • 3. Yıl: Otel ve yeme-içme rotası
  • Yiyecek ve içecek atölyeleri
  • Temel ürünlerin satın alınması ve gıdaların ticarileştirilmesi
  • İş Almancası

Kabul gereksinimleri

Vakıf (Uluslararası Rota)

  • Asgari yaş 17 (en az 11 yıllık eğitimi tamamladıktan sonra verilen dereceler)
  • GCSE’ye eşdeğer NARIC akademik nitelikleri

İngilizce dil gereksinimleri

  • Akademik IELTS: minimum toplam 5.0 puan (her bileşende minimum 4.5 ile) veya eşdeğer sınav (yani Şifre Testi, PTE, TOEFL IBT)
  • En az İngilizce C6 olan ve son 5 yıl içinde verilmiş Batı Afrika Sertifikaları (yalnızca WAEC ve NECO). Kenya Ortaöğretim Sertifikası (KCSE) ayrıca genel bir C veya daha yüksek notla kabul edilir. Tanzanya ve Kamerun için IELTS (veya eşdeğeri bir sertifika) talep ediyoruz.
  • Akademik niteliklerini o ülkede edinmiş olan ve İngilizce konuşan çoğunluğun bulunduğu bir ülkenin vatandaşlarının İngilizce sınavına girmelerine gerek yoktur (Antigua ve Barbuda, Avustralya, Bahamalar, Barbados, Belize, Dominika, Grenada, Guyana, İrlanda, Jamaika , Malta, Yeni Zelanda, Saint Kitts ve Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent ve Grenadinler, Trinidad ve Tobago, Birleşik Krallık ve ABD.
  • Aşağıdaki durumlarda İngilizce dil sınavından feragat edilebilir ve ortamla ilgili bir talimat mektubu gönderilebilir:
    • Başvuru sahipleri, eğitim dilinin tamamen İngilizce olduğu (öğretim ve değerlendirme) NARIC tarafından tanınan Lise Sertifikasını aldılar
    • İngilizce konuşulan bir okulda / kolejde / üniversitede eğitim almış bir Kanada vatandaşısınız

BA (Hons):

  • Asgari yaş: 18 yıl (en az 12 yıllık eğitim tamamlandıktan sonra verilen dereceler)
  • Akademik nitelikler: Almanya’da daha yüksek eğitim almanıza olanak tanıyan bir eğitim bitirme sertifikası (örneğin, Abitur, Fachhochschulreife, Matura veya Uluslararası Bakalorya) veya uluslararası eğitim tamamlama sertifikaları veya BTEC / Ulusal Diploma veya Sertifika İleri Profesyonel Eğitim.

Yukarıdaki akademik gereksinimleri karşılamıyorsanız, mesleki niteliklere ve / veya 4 veya daha fazla yıl tam zamanlı iş deneyimine sahip adaylar bireysel olarak değerlendirilecektir.

İngilizce dil gereksinimleri:

  • Akademik IELTS: Minimum toplam puan 6.0 (her bileşende minimum 5.5 olmak üzere) veya eşdeğeri bir sınav (yani Şifre Testi, PTE, TOEFL IBT)
  • Aşağıdaki durumlarda İngilizce dil sınavından feragat edilebilir ve ortamla ilgili bir talimat mektubu gönderilebilir:
    • Başvuranlar, eğitim dilinin tamamen İngilizce olduğu (öğretim ve değerlendirme) bir NARIC Tanınmış Lise Sertifikası veya üstü * kazanmıştır
    • İngilizce konuşulan bir okulda / kolejde / üniversitede eğitim almış bir Kanada vatandaşısınız
  • En az İngilizce C6 olan ve son 5 yıl içinde verilmiş Batı Afrika Sertifikaları (yalnızca WAEC ve NECO). Kenya Ortaöğretim Sertifikası (KCSE) ayrıca genel bir C veya daha yüksek notla kabul edilir. Tanzanya ve Kamerun için IELTS (veya eşdeğeri bir sertifika) talep ediyoruz.
  • Cambridge IGCSE, Cambridge AICE Sertifikaları
  • Uluslararası Bakalorya Diploması, eğer: İngilizce A Eğitim Programı: Standart 4. Sınıf veya üzeri veya üzeri ve İngilizce B Eğitim Programı: Standart 5. Sınıf veya 4. Sınıf veya üzeri
  • Akademik niteliklerini o ülkede edinmiş olan ve İngilizce konuşan çoğunluğun bulunduğu bir ülkenin vatandaşlarının İngilizce sınavına girmelerine gerek yoktur (Antigua ve Barbuda, Avustralya, Bahamalar, Barbados, Belize, Dominika, Grenada, Guyana, İrlanda, Jamaika , Malta, Yeni Zelanda, Saint Kitts ve Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent ve Grenadinler, Trinidad ve Tobago, Birleşik Krallık ve ABD.

* Lise üstü sertifika lisans sertifikası, lisans diploması, HNC, HND, CertHE, DipHE vb. olabilir.

Eğitim teklifimiz hakkında daha fazla bilgi edinin

Almanya
Berlin School of Business & Innovation

Teklifinizi isteyin

Önümüzdeki saatler içinde bir danışman sizinle telefon ve e-posta yoluyla iletişime geçecektir.

    2021-07-15T19:17:02+01:00