BSc (con Honores) en Ciencias de la Nutrición
Puntos Clave
Descripción del programa
El BSc Nutritional Sciences combina una serie de disciplinas científicas para proporcionar una comprensión profunda del papel de la dieta y la nutrición en la salud y en la prevención de enfermedades importantes como las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes y la osteoporosis.
La ciencia de la nutrición es el estudio de los alimentos ya que impacta en nuestra salud y se ocupa de la provisión de alimentos y nutrientes al cuerpo para facilitar el desarrollo físico y mental óptimo y el mantenimiento de la salud durante toda la vida.
El curso te brindará una comprensión integral de la relación entre la dieta y la salud y aprenderás cómo aplicar este conocimiento a la provisión de asesoramiento nutricional al público, así como a brindar alimentos seguros, saludables y nutritivos al consumidor.
Un puesto de trabajo de seis meses forma parte integral del curso en Year 3.
Se está revisando una solicitud de acreditación del curso por parte de la Asociación de Nutrición del Reino Unido.
Al finalizar el curso podrás:
- Aplicar los conocimientos actuales en la ciencia de la nutrición desde un nivel molecular, celular y tisular a toda la persona y a los grupos de población para calcular los requisitos de alimentos y nutrientes a lo largo del ciclo de vida en salud y enfermedad.
- Elaborar guías nutricionales para individuos y grupos de población para el mantenimiento de una buena salud, en el contexto de referencias dietéticas autorizadas y estándares de seguridad alimentaria.
- emplear habilidades experimentales especializadas en investigación y análisis nutricionales.
- Identificar y evaluar críticamente el conocimiento emergente en nutrición y utilizarlo como base para desarrollar enfoques novedosos para resolver problemas en la industria, la investigación / academia, la salud y otros sectores.
- interpretar y traducir la ciencia nutricional de manera significativa y comunicar la ciencia de manera efectiva
- trabajar eficazmente como profesional de la nutrición.
Por qué elegir este curso
Este curso combina las ciencias básicas, la ciencia de los alimentos, la biología humana y la nutrición de una manera única e interesante para brindarte el conocimiento, las habilidades y la capacitación que necesitas para trabajar como científico nutricional.
Como científico nutricional, aumentarás el conocimiento de la relación entre la dieta, la salud y la enfermedad a través de la investigación, y aplicarás ese conocimiento a través de la provisión de consejos nutricionales sólidos y alimentos saludables, saludables y nutritivos a los consumidores.
Los profesores son investigadores reconocidos internacionalmente y están profundamente comprometidos con la excelencia en la enseñanza.
Los graduados tienen excelentes oportunidades de empleo y para una mayor especialización profesional.
Información sobre habilidades y carreras
Los graduados en Ciencias de la Nutrición están equipados para trabajar en una amplia gama de industrias y otras áreas de responsabilidad que incluyen:
- Comida
- Productos farmacéuticos
- Cuidado de la salud
- Agencias gubernamentales y no gubernamentales
Estructura del programa
Requisitos de admisión
- El requisito mínimo 1 x H4, 1 x H5, 4 x O6 / H7; Se requieren asignaturas de matemáticas y ciencias de laboratorio.
- En el caso de candidatos internacionales, se requiere el equivalente en el extranjero. Además, será necesaria una titulación traducida al inglés de forma oficial.
- IELTS 6.5, con no menos de 6 en cualquier componente (o su equivalente reconocido internacionalmente).
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