Obtén una introducción a la organización y estructura de hoteles, restaurantes, clubes, cruceros y hoteles con casino, desde una perspectiva de gestión. Los temas incluyen: ética empresarial, franquicias, contratos de gestión, marketing y ventas y publicidad.

Obtén una introducción completa a los conceptos y procedimientos de contabilidad hotelera, el procesamiento de datos financieros hoteleros y el flujo de información financiera en el ciclo contable que da como resultado la producción de estados financieros.

Aprende a desarrollar habilidades de supervisión y gestión efectivas que son esenciales para el éxito en la industria. Los temas incluyen cómo reclutar, seleccionar y capacitar; aumentar la productividad; controlar los costos laborales; comunicarse efectivamente; gestionar conflictos y cambios; y utilizar técnicas de gestión del tiempo.

Descubre cómo crear un equipo de ventas de primer nivel con programas de marketing y ventas creativas y exitosas que realmente funcionan. Este curso muestra cómo vender habitaciones y servicios de alimentos y bebidas a viajeros de negocios y de placer, agentes de viajes y organizadores de reuniones.

La hospitalidad es una industria de personas, y este curso muestra cómo administrar los importantes recursos humanos que brindan servicios dentro de una operación de hotelería. Los estudiantes analizarán cuestiones y prácticas contemporáneas, así como las leyes laborales que tienen un impacto en la forma en que se gestiona a las personas.

En este curso conocerás las diferentes herramientas de gestión de ingresos disponibles, así como sus usos. Los estudiantes también repasarán los diferentes temas vitales a considerar antes de implementar tácticas de administración de ingresos, y las consecuencias o beneficios que el uso posterior de la administración de ingresos puede implicar.

En este curso, los estudiantes se prepararán para llevar sus nuevas habilidades y conocimientos al mercado laboral. Los estudiantes se enfocarán en definir sus metas futuras y aspiraciones profesionales, y aprenderán cómo escribir currículums y cartas de presentación efectivas, conceptos básicos de entrevistas y lo que buscan los empleadores. Los estudiantes completarán el curso sintiéndose preparados para encontrar trabajo en su nuevo campo.