Diploma em Hotelaria e Gestão de Turismo, Cooperativa

Pontos-chave

  • Permissão de trabalho enquanto você estuda

  • Lugar para fazer o estágio garantido
  • Serviço de assistência ao trabalho do Colégio

  • Datas de início: janeiro, março, maio, julho, setembro, novembro
  • Duração: 24 semanas em aula / 24 semanas em Co-op

  • Duração total: 66 semanas
  • Tipo: Tempo integral
  • Horário: durante o dia
  • Taxa de matrícula: a partir de $ 12.495 CAD / ano

  • Bolsas disponíveis

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Este programa de um ano lhe dará as habilidades para começar e ter sucesso em uma carreira em hotelaria e turismo. Ele se concentra nos desenvolvimentos mais atualizados do setor de hospitalidade e é desenvolvido pela Oracle Hospitality; Você também aprenderá a usar o sistema de gerenciamento de propriedades Oracle.

Este diploma cooperativo de um ano proporcionará um trampolim para uma carreira no mundo dinâmico da hospitalidade e do turismo. Cultive competências hoteleiras profissionais, como eficiência e habilidades de comunicação e excepcional atendimento ao cliente, liderança e habilidades de trabalho em equipe para fornecer um serviço de primeira classe. Aprender sem fronteiras significa que você colocará os princípios e procedimentos em prática para uma variedade de funções de hospitalidade, incluindo operações de recepção e produção de alimentos e bebidas.

Resultados do programa

  • Desenvolva competências hoteleiras profissionais, como habilidades de comunicação eficazes, boas habilidades de atendimento ao cliente, liderança e trabalho em equipe para garantir que você forneça um serviço de primeira classe.

  • Obtenha experiência de trabalho prática supervisionada diretamente relacionada aos seus objetivos acadêmicos e de carreira.

  • Seja imediatamente eficaz na indústria de hospitalidade e turismo, compreendendo os princípios e procedimentos de uma variedade de funções de hospitalidade, incluindo recepção, limpeza e operações de produção de alimentos e bebidas.

  • Fortaleça seu currículo com experiência de trabalho canadense.

Parceiro de Aprendizagem

O programa é desenvolvido pela Oracle Hospitality. O OPERA Property Management Cloud Service da Oracle Hospitality é uma plataforma móvel baseada em nuvem para a próxima geração de gerenciamento de propriedades de hotéis. Você aprenderá a usar o Oracle Property Management System como se estivesse trabalhando em um hotel.

O termo cooperativa oferece a oportunidade de integrar estudos acadêmicos com experiências de trabalho relacionadas. Temos uma política de colocação cooperativa 100% garantida na área de estudo.

Uma experiência de trabalho cooperativo pode incluir cargos nas seguintes áreas:

O termo cooperativa oferece a oportunidade de integrar estudos acadêmicos com experiências de trabalho relacionadas. Temos uma política de colocação cooperativa 100% garantida na área de estudos.

A experiência de trabalho cooperativo pode incluir cargos nas seguintes áreas:

  • Gerente

  • Oficial de recepção

  • Oficial de Relações com Hóspedes

  • Assistente de marketing

  • Analista de Negócios e Marketing
  • Associado de vendas

  • Representante de Atendimento ao Cliente

* Os alunos receberão ofertas de cargos de nível de entrada remunerados ou não relacionados à sua área de estudo. O Departamento de Serviços Profissionais fornecerá suporte total aos alunos na reserva e preparação para as entrevistas. É responsabilidade do aluno um bom desempenho durante todas as entrevistas, bem como durante todo o período de cooperação. As colocações estão sujeitas à disponibilidade e variam de acordo com o programa, a temporada e as mudanças no mercado de trabalho, bem como o nível de inglês do aluno e a experiência profissional e acadêmica anterior. Se a colocação cooperativa não estiver disponível, o aluno deverá concluir um Projeto Capstone como uma alternativa para se graduar no programa.

Estrutura do programa

Você terá pelo menos 480 horas de aprendizado orientado, seguido por 480 horas de prática em uma empresa estabelecida. Labs irá ajudá-lo a aplicar as teorias que você aprendeu a situações práticas de negócios. Vamos ajudá-lo a garantir seu emprego, enviando-o para entrevistas.

Este módulo o ajudará a desenvolver e melhorar suas habilidades escritas, verbais, interpessoais, de gerenciamento de tempo e apresentação para garantir o sucesso em qualquer ambiente de negócios. Você também aprenderá a usar o Microsoft Office para ajudá-lo a operar de forma mais eficiente e produtiva. 2. Introdução à Hotelaria e Turismo O objetivo deste módulo é fornecer uma compreensão da natureza da hospitalidade e seus produtos de uma perspectiva local e internacional. Você obterá uma compreensão holística do setor, incluindo os impactos da hospitalidade nas economias, comunidades e ambientes frágeis do destino. Espera-se que você tenha uma perspectiva crítica sobre os efeitos da hospitalidade em seu próprio país e considere como a hospitalidade pode desempenhar um papel de desenvolvimento estratégico.

O objetivo do módulo de Operações de Alimentos e Bebidas é fornecer uma compreensão dos aspectos operacionais por trás disso e como servir uma clientela internacional em uma variedade de estabelecimentos, a fim de promover uma apreciação das origens dos alimentos e bebidas e compreender os vários fatores envolvidos no atendimento às necessidades do cliente. Você obterá uma compreensão da comida e do vinho e seus serviços em uma variedade de restaurantes e estilos de estabelecimento e ganhará conhecimento suficiente para produzir um plano detalhado para operações específicas de alimentos e bebidas.

Este módulo apresenta os sistemas e procedimentos necessários ao funcionamento da recepção. Ele também enfatiza a importância de padrões elevados em qualidades pessoais e na prestação de serviço ao cliente. Você irá desenvolver conhecimentos e habilidades em relação aos procedimentos de recepção e compreender a legislação chave relacionada aos procedimentos de recepção. Finalmente, você avaliará a adequação de diferentes procedimentos para uma variedade de estabelecimentos hoteleiros.

O objetivo deste módulo é fornecer uma compreensão da natureza da hospitalidade e seus produtos de uma perspectiva local e internacional. Você obterá uma compreensão holística do setor, incluindo os impactos da hospitalidade nas economias, comunidades e ambientes frágeis do destino. Espera-se que você tenha uma perspectiva crítica sobre os efeitos da hospitalidade em seu próprio país e considere como a hospitalidade pode desempenhar um papel de desenvolvimento estratégico.

Este módulo visa dar uma contribuição importante para os aspectos de supervisão de higiene e segurança alimentar. Os supervisores com responsabilidades de segurança alimentar e saúde e segurança devem garantir que todo o pessoal opere de maneira segura, higiênica e eficiente. Os objetivos gerais deste módulo são garantir que você esteja familiarizado com os principais aspectos da legislação atual, boas práticas e questões de saúde, segurança e segurança alimentar.

O objetivo deste módulo é fornecer os conhecimentos, habilidades e técnicas que ajudarão no processo de tomada de decisão gerencial. Você observará o processo e as práticas que ocorrem no ambiente de negócios de um hotel e as habilidades analíticas necessárias para entender as informações contábeis e financeiras.

O objetivo deste módulo é fornecer uma melhor compreensão do que é serviço ao cliente e como ele pode fornecer um produto ou serviço de qualidade que atenda às necessidades / desejos do cliente. Ele também enfatiza as habilidades de comunicação eficazes no relacionamento e serviços com o cliente, e você aprenderá a lidar com várias situações relacionadas ao cliente.

8. Comportamento organizacional na indústria hoteleira
Esta é uma introdução aos conceitos básicos e tópicos de Comportamento Organizacional (CO). Este módulo enfoca CO em três níveis: individual, interpessoal e coletivo. Em um nível individual, você irá cobrir a tomada de decisões, motivação e personalidade; Em um nível interpessoal, você cobrirá poder, influência e negociações. Finalmente, o curso passará para o nível coletivo, onde você observará grupos e mudará a gestão

Após a conclusão do programa, você deverá completar 480 horas de experiência profissional em um ambiente de negócios adequado. Os setores de negócios apropriados para um local incluem hotéis, restaurantes, clubes e resorts. As atividades de trabalho variam de acordo com o local, mas as principais responsabilidades incluem ser supervisionado em todos os momentos, observar todos os procedimentos de segurança no local de trabalho e na escola, vestir-se adequadamente, interagir profissionalmente com a equipe, aprender sobre o ambiente de trabalho, trabalhar e participar da rotina diária . conforme exigido pelo empregador. Uma estação de trabalho foi incorporada para que você possa colocar os componentes teóricos do programa em prática em situações práticas de aprendizagem e aplicar suas habilidades para facilitar as operações comerciais. Vamos ajudá-lo a garantir seu emprego, enviando-o para entrevistas. Após a conclusão de seu estágio, você deve enviar seu relatório de colocação e seu supervisor preencherá um formulário de avaliação para que você possa se formar com sucesso.

Requisitos de admissão

  • Ter um diploma de ensino médio de Ontário ou equivalente ou ter pelo menos 18 anos e ser aprovado no exame Wonderlic.
  • Para estudantes internacionais, será necessário um diploma de bacharel do país de origem. O diploma e as notas devem ser oficialmente traduzidos para o inglês.
  • Para falantes não nativos de inglês: conclusão bem-sucedida do TSoM EAP Nível 4 ou ter a pontuação IELTS 5.5 exigida ou equivalente ou passar na avaliação de inglês do TSoM (escrita no local ou online com o proctor do exame). </ li>

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2021-08-03T19:15:19+01:00