Gestión Internacional de la Hostelería

Licenciatura en Gestión Internacional de la Hostelería

Puntos Clave

  • Permiso de trabajo mientras estudias

  • Permiso de Trabajo Post Graduación por 12 meses

  • Fechas de inicio: Septiembre

  • Duración: 4 años
  • Titulación de Nivel 8

  • Tipo: Tiempo Completo
  • Horario: Diurno
  • Tasa de Matrícula: Desde 13,500 €/año

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La hostelería es una industria creciente, diversa y apasionante que ofrece abundantes oportunidades de empleo en nuestro país y en otros lugares del mundo. La demanda de graduados en hostelería crece cada año en los sectores mundial de la hostelería, el ocio, la industria, los negocios, la salud y la educación.

Este programa te proporcionará las habilidades de gestión, tecnológicas y operativas que necesitas para trabajar en la industria hotelera internacional. Los módulos específicos refuerzan el enfoque internacional del programa y la experiencia internacional del estudiante.

Desarrollarás las sólidas habilidades de comunicación, interpersonales, de gestión y de liderazgo que han sido identificadas por la industria de la hostelería como esenciales para el éxito profesional.

Las áreas clave de estudio son Comunicación, Gestión, Derecho y Estudios de la Industria.

Estructura curso

  • Digital 1: Fundamentos
  • Práctica Profesional de Alimentos y Bebidas
  • Fundamentos de Contabilidad
  • Conciencia intercultural en HTLE
  • Competencia intercultural/idioma
  • Estudios Internacionales de la Industria de la Hospitalidad
  • Intro Rooms Division mgt.
  • Gestión 1 HTLE
  • Marketing para HTLE, Operaciones de Restaurante
  • Comunicación Profesional de Negocios 1
  • Comunicación Profesional de Negocios 2
  • Estudios de Gestión de Bares y Bebidas
  • Digital 2: Alfabetización
  • Economía para Hostelería, Turismo, Ocio y Eventos
  • Contabilidad financiera para empresas
  • Sistemas de información para la hostelería
  • Operaciones de gestión de la hostelería
  • Competencia intercultural/idioma
  • Gestión internacional de recursos humanos
  • Gestión 2
  • Contabilidad de gestión Cálculo de costes y toma de decisiones
  • Opción/idioma

Los estudiantes pueden optar por un semestre en el extranjero en sustitución del segundo semestre del segundo año. Para ello, deberán obtener 30 créditos de módulos apropiados de universidades asociadas aprobadas por la Escuela de Hostelería y Turismo en el marco de los acuerdos Erasmus vigentes.

  • Análisis de datos
  • Derecho de la hospitalidad 1
  • Gestión de la Contabilidad – Planificación y Control
  • Gestión de la Contabilidad – Planificación y Control
  • Gestión de Operaciones de Alimentos y Bebidas
  • Opción
  • Prácticas profesionales
  • Gestión de Ingresos y Distribución

Los estudiantes pueden optar por un semestre en el extranjero en sustitución del primer semestre del tercer año. Para ello, deberán obtener 30 créditos de los módulos apropiados de las universidades asociadas aprobadas por la Escuela de Hostelería y Turismo en virtud de los acuerdos de becas vigentes.

  • Disertación
  • Gestión financiera
  • Gestión internacional de la hostelería
  • Liderazgo
  • Estrategia de marketing
  • Opción
  • Métodos de Investigación para la Tesis de Grado y la Memoria de Prácticas
  • Gestión estratégica – Un enfoque aplicado
  • Estudio de caso de gestión estratégica

Oportunidades profesionales

Las oportunidades profesionales abundan en la industria hotelera actual. Al graduarse, podría convertirse en supervisor o gerente en uno de los mejores hoteles, restaurantes, centros turísticos exóticos o desarrollos hoteleros corporativos del mundo. Otras opciones incluyen la supervisión de convenciones de negocios y eventos especiales, la ocupación de puestos de dirección en hoteles, transportes, agencias de viajes, proveedores turísticos, trabajo por cuenta propia, gestión de proyectos, gestión tecnológica, desarrollo comunitario, apoyo al sector público, instituciones financieras y gestión de bares, clubes y conferencias.

  • Director de turno
  • Director general
  • Director de hotel/subdirector
  • Director de restaurante/bar/casa pública
  • Director de catering
  • Director de conferencias y banquetes
  • Auditor nocturno
  • Director de contabilidad
  • Recepcionista de recepción
  • Gerente de área de comercio con licencia
  • Gestor de eventos
  • Gestor de reservas
  • Consultor de confirmaciones europeas
  • Asistente de alimentos y bebidas
  • Gestor de cuentas – turoperador
  • Formador de personal
  • Representante de Servicios al Cliente – Cruceros
  • Tripulación de cabina
  • Representante en aeropuertos
  • Consultor/ejecutivo de viajes (agente de viajes)
  • Ejecutivo de ventas
  • Director de relaciones con los clientes
  • Oficial de relaciones públicas
  • Asistente de marketing

Requisitos de admisión

Certificado de fin de estudios

  • Número mínimo de Asignaturas – 6
  • Superior – 2H5’s

Nota mínima en

  • Matemáticas – O4/H7
  • Inglés O Irlandés – O6/H7

Requisitos Inglés

Los solicitantes de este programa deben tener un nivel mínimo de inglés IELTS (versión académica) de 6 en general (o equivalente) con nada menos que 5,5 en cada componente.

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