BSc (com distinção) em Alimentos, Ciências e Saúde
Pontos-chave
Este B.Sc. O programa Food and Health Sciences prepara os graduados para carreiras na maior indústria da Irlanda. Cerca de 40.000 pessoas trabalham na indústria alimentar, que gera uma produção bruta anual de cerca de 15,6 bilhões de euros. O Governo indicou que o sector alimentar é de grande importância estratégica, capaz de gerar muito mais riqueza e emprego. Uma vez que existe uma ligação direta entre dieta e saúde, os consumidores estão se tornando mais preocupados com a saúde e exigindo alimentos de maior qualidade que mantenham a saúde e previnam doenças.
Descrição do programa
Este programa de graduação em Ciências da Saúde e Alimentos foi desenvolvido para atender a essas necessidades entre os consumidores, a indústria de alimentos, organizações acadêmicas e de pesquisa e agências governamentais.
O estudo da ciência da alimentação e saúde será desafiador e gratificante. Este programa de graduação combinará o estudo da nutrição, fisiologia humana e as relações entre dieta e saúde com a ciência e tecnologia dos alimentos clássicos.
Este amplo programa de graduação cobre tópicos como:
- ciência alimentar e tecnologia
- qualidade dos alimentos
- ingredientes alimentares
- Química Alimentar
- Microbiologia alimentar
- dieta e saúde
- processamento de alimentos
- Segurança alimentar
- gerenciamento de projetos
- Nutrição humana
- nutrição de saúde pública
- metabolismo de nutrientes avançado
- Fisiologia humana
- biotecnologia alimentar
Estrutura do programa
Requisitos de admissão
- Os candidatos precisarão de um diploma de bacharelado oficialmente traduzido para o inglês.
- IELTS 6.0 ou superior (ou seu equivalente reconhecido internacionalmente).
- TOEFL 580 (no papel) ou 90 (na Internet).
- UL aprovou o uso do Teste de Inglês do Duolingo (DET) como uma medida temporária para a admissão de 2021/2 ( devido no encerramento dos centros de exames). O requisito mínimo será uma pontuação DET de 110. Uma entrevista pode ser necessária em conjunto com isso para certos programas.
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