Prepara a los estudiantes para carreras en hotelería presentando y describiendo oportunidades en administración hotelera. Estas oportunidades incluyen carreras en una variedad de negocios, incluidos hoteles, restaurantes, instituciones, clubes privados, casinos, firmas consultoras, agencias de viajes y cruceros.

Obtén una introducción completa a los conceptos y procedimientos de contabilidad hotelera, el procesamiento de datos financieros hoteleros y el flujo de información financiera en el ciclo contable que da como resultado la producción de estados financieros.

Aprende a desarrollar habilidades de supervisión y gestión efectivas que son esenciales para el éxito en la industria. Los temas incluyen cómo reclutar, seleccionar y capacitar; aumentar la productividad; controlar los costos laborales; comunicarse efectivamente; gestionar conflictos y cambios; y utilizar técnicas de gestión del tiempo.

Aumenta la eficiencia de la oficina principal y ayuda a que las ventas crezcan con el conocimiento y las habilidades adquiridas en este curso. Los temas incluyen la gestión de ingresos y las últimas aplicaciones tecnológicas. Descubre cómo las actividades y funciones de la recepción afectan a otros departamentos y cómo administrar la oficina principal para garantizar que se cumplan los objetivos de su propiedad. Los estudios de casos y los ejemplos del mundo real ofrecen una perspectiva práctica de la industria.

Ninguna propiedad puede ser rentable sin salas blancas y operaciones de limpieza eficientes. Aprende lo que se necesita para administrar este importante departamento. Este curso proporciona una descripción completa, desde el panorama general de la contratación y retención de personal de calidad, la planificación y la organización, hasta los detalles técnicos para la limpieza de cada área del hotel.

Este curso proporcionará la base que necesitas para supervisar la prestación de un servicio gastronómico de calidad, incluido el servicio responsable de bebidas alcohólicas, así como las operaciones de alimentos y bebidas en el lugar.

Obtén una introducción a la organización y estructura de hoteles, restaurantes, clubes, cruceros y hoteles con casino, desde una perspectiva de gestión. Los temas incluyen: ética empresarial, franquicias, contratos de gestión, marketing y ventas y publicidad.

Obtén una base sólida en tecnología hotelera y la gestión de sistemas de información. El contenido incluye aplicaciones para todas las áreas funcionales, incluidas reservas, habitaciones, alimentos y bebidas, ventas y gestión de eventos.

Obtén una comprensión de los problemas de seguridad y protección dentro de la industria hotelera. Los temas incluyen la seguridad física de la propiedad, protección de activos, protección de huéspedes, equipo de seguridad, manejo y procedimientos de emergencia, y más.

Descubre cómo construir un equipo de ventas de primer nivel con programas de marketing y ventas creativos y exitosos que realmente funcionan. Este curso muestra cómo vender habitaciones y servicios de alimentos y bebidas a viajeros de negocios y de placer, agentes de viajes y organizadores de reuniones.

La hotelería es una industria de personas, y este curso muestra cómo administrar los importantes recursos humanos que brindan servicios dentro de una operación de hotelería. Los estudiantes analizarán cuestiones y prácticas contemporáneas, así como las leyes laborales que tienen un impacto en la forma en que se gestiona a las personas.

En este curso conocerás las diferentes herramientas de gestión de ingresos disponibles, así como sus usos. Los estudiantes también repasarán los diferentes temas vitales a considerar antes de implementar tácticas de administración de ingresos, y las consecuencias o beneficios que el uso posterior de la administración de ingresos puede implicar.

En este curso, los estudiantes se prepararán para llevar sus nuevas habilidades y conocimientos al mercado laboral. Los estudiantes se centrarán en definir sus metas futuras y aspiraciones profesionales, y aprenderán a redactar currículums y cartas de presentación eficaces, conceptos básicos de entrevistas y lo que buscan los empleadores. Los estudiantes completarán el curso sintiéndose preparados para encontrar trabajo en su nuevo campo.